Zestawy nr. 1

I

  • kwaśnica na wędzonce
  • chrupiąca pierś z kurczaka, ryż, sałata ze śmietaną
  • sernik

II

  • schab po warszawsku
  • filet z mintaja w cieście, opiekane ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty
  • ciasto drożdżowe

III

  • sałatka warzywna w sosie jogurtowym
  • pieczony schab ze śliwką, ziemniaki, warzywa na parze
  • ciastko czekoladowe

IV

  • rosół z makaronem
  • karkówka pieczona w sosie własnym, pęczak, surówka z ogórków kiszonych
  • deser lodowy

V

  • żurek z kiełbasą
  • wątróbki drobiowe duszone w wiśniach, z ziemniaczanym puree, surówka z białej kapusty
  • sałatka owocowabr



Do wszystkich zestawów nr. 1 podajemy wodę mineralną butelkowaną oraz kawę lub herbatę.


Zestawy nr. 2

I

  • sałatka warzywna z sosem jogurtowym
  • solianka rybna
  • schab marynowany w cynamonie, z ryżem i warzywami
  • lody z bitą śmietaną

II

  • ruloniki z szynki faszerowane estragonowym serkiem
  • chłodnik z botwinki (sezonowo)
  • filet z łososia w sosie koperkowym, ryż, warzywa na parze
  • sałatka owocowa

III

  • sałatka z wędzoną rybą
  • kwaśnica z boczkiem
  • żeberka wieprzowe pieczone w ziołach, ziemniaki opiekane, buraki zasmażane
  • sernik

IV

  • płaty śledziowe w kwaśnej śmietanie
  • barszcz czerwony z uszkami
  • sztuka mięsa w sosie chrzanowym, ziemniakami i sałatką z pomidorów
  • szarlotka

V

  • schab z morelą w galarecie
  • jarzynowa
  • filet z lina w sosie grzybowym, ziemniakami puree oraz warzywami sezonowymi
  • owoce z bitą śmietaną


Do wszystkich zestawów nr. 2 podajemy wodę mineralną butelkowaną, kawę lub herbatę, sok.

 
© GASTRO-CREW S.C. - Catering & wesela Warszawa