|
Zestawy nr. 1
I - kwaśnica na wędzonce
- chrupiąca pierś z kurczaka, ryż, sałata ze śmietaną
- sernik
II - schab po warszawsku
- filet z mintaja w cieście, opiekane ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty
- ciasto drożdżowe
III - sałatka warzywna w sosie jogurtowym
- pieczony schab ze śliwką, ziemniaki, warzywa na parze
- ciastko czekoladowe
IV - rosół z makaronem
- karkówka pieczona w sosie własnym, pęczak, surówka z ogórków kiszonych
- deser lodowy
V - żurek z kiełbasą
- wątróbki drobiowe duszone w wiśniach, z ziemniaczanym puree, surówka z białej kapusty
- sałatka owocowabr
Do wszystkich zestawów nr. 1 podajemy wodę mineralną butelkowaną oraz kawę lub herbatę.
Zestawy nr. 2
I - sałatka warzywna z sosem jogurtowym
- solianka rybna
- schab marynowany w cynamonie, z ryżem i warzywami
- lody z bitą śmietaną
II - ruloniki z szynki faszerowane estragonowym serkiem
- chłodnik z botwinki (sezonowo)
- filet z łososia w sosie koperkowym, ryż, warzywa na parze
- sałatka owocowa
III - sałatka z wędzoną rybą
- kwaśnica z boczkiem
- żeberka wieprzowe pieczone w ziołach, ziemniaki opiekane, buraki zasmażane
- sernik
IV - płaty śledziowe w kwaśnej śmietanie
- barszcz czerwony z uszkami
- sztuka mięsa w sosie chrzanowym, ziemniakami i sałatką z pomidorów
- szarlotka
V - schab z morelą w galarecie
- jarzynowa
- filet z lina w sosie grzybowym, ziemniakami puree oraz warzywami sezonowymi
- owoce z bitą śmietaną
Do wszystkich zestawów nr. 2 podajemy wodę mineralną butelkowaną, kawę lub herbatę, sok.
|